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自從隸屬於王品集團的Hot7鐵板燒,掀起了一股平價鐵板燒風潮,別說訂位了,連電話都打不進去咧

某天在上下班必經的基隆路上,發現了一家新開幕的鐵板燒: Fardo法朵新馬德里鐵板燒,

由店內外觀裝潢來說,真不知道價位水平到哪邊?

回家爬了一下文與官網,價位比起預期的低了些

馬上揪老芭來個小約會吧~

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門口處擺放了一台鋼琴,或許以後會來個現場眼奏也說不定(笑?)

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Fardo法朵店內有三鐵板區塊,還有數桌用餐桌

店內的裝潢老實說不像鐵板燒耶~反而有點像西式或是法式餐廳

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晚餐開始時間為晚上5:30開始,大約6點出頭,店內就快8成滿了

 

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meun價位介紹:週一~週五推出商業午餐:百合套餐299元+10%

其餘時間推出:法朵套餐399元+10%,另有蔬食套餐與兒童餐

據店家的說法:因目前仍在試營運期間故每日限量80客,想吃的朋友還是訂位吧

因為Nancy目前在Hot7還沒訂位成功,所以無法就其內部裝潢著墨比較~

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自助式的飲品:今兒個是水蜜桃綠茶與檸檬水(不確定是否每日會更換不同口味)

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Fardo法朵點餐模式與夏慕尼一樣,只有湯品與主菜需要客人去選擇,其他的都是固定套餐內容

Nancy跟老芭所挑選的主餐與湯品內容分別是:普羅旺斯雞排+馬賽魚湯,牛肉翠玉捲+酥皮玉米濃湯

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蔬菜串

利用鐵板的熱加入水分,水蒸氣去把蔬菜蒸熟,加上些許淋醬

淋醬的口味不重,可以吃得到蔬菜的清甜,這二大串分量不少,連不太主動會吃蔬菜的老芭都吃光了

 

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湯品:酥皮玉米濃湯

小小的一杯湯品還真的滿小巧可愛的,第一次看到酥皮直接就放在湯品上,玉米濃湯喝起來很有熟悉的味道,有點X寶濃湯的fu~XD

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陽光蕃茄馬賽魚湯

淡淡的蕃茄酸,配上薑絲的微辣,解了海鮮易產生的腥味,喝完後整個胃都暖了起來

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麵包+蒸蛋

以全麥麵包作為一個花座上頭擠上混入些許檸檬汁的地瓜泥,滿特別的吃法,只可惜麵包烤得有點過乾了

蒸蛋的表現一般

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月光香飯

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主餐:

 

普羅旺斯雞排

 

先把雞皮跟雞肉稍微分開,塞入蔬菜,不過Fardo法朵只有塞入番茄片,不像夏慕尼塞入三種不同口感的蔬菜片,這樣直接吃的口感並不會太突出番茄的味道

 

雞皮的部分,我家老芭覺得還不夠脆口,我個人覺得是已經OK了,但單吃的調味有點過鹹,剛好拿起一旁送上的月光香飯一起食用

 

 

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副餐:迷迭香白酒鱸魚

鱸魚肉與豆腐,配上洋蔥絲,豆苗,還有枸杞一起入鍋蒸

鱸魚肉很細緻,配上豆腐這滋味我個人還滿喜愛的

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洛神花醋

還滿爽口不嗆口的~好喝

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主餐:牛肉翠玉捲

以牛肉片包裹蘆筍段與蘋果條,一口咬下先感受到蘋果的微酸,只可惜牛肉片整個調理的過熟過老了,不太容易咬得動>”<

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甜點:手工銅鑼燒+水果串(淋上草莓優格)

內餡的紅豆泥有點小甜膩

水果串淋上草莓優格醬,酸酸甜甜的還不錯吃

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冬季才有提供熱的水果茶

夏季目前只推出綜合水果汁,表現的一般般

 

老實說:因為限時用餐一個小時,真的讓客人吃得滿趕了~我們夫妻倆算是用餐速度還滿快的

一個小時過10分鐘才把全部的餐點吃完,如果是家長帶學齡中的孩子來用餐一定會更趕~~

目前只收現金,要記得嘿

吃過法朵後又更想去Hot7吃一次來作個小小的比較~但訂位又訂不到>"<

 

Fardo法朵新馬德里鐵板燒

http://fardo.tw/Menu.html

 Nancy將的生活筆計本
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Posted by Nancy將 at 痞客邦 PIXNET 留言(13) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (13)

Post Comment
  • KE
  • 一個小時真的滿趕的
    又不是火鍋很快就熟了
    這樣會讓人家卻步說
    謝謝分享
  • 不過,他們算是分工細的,除了蔬菜串,主餐之外其餘都不會我們用餐的那一塊鐵板出餐的
    後端還有一個廚房作烹調

    Nancy將 replied in 2013/08/19 20:50

  • Julie的吃喝玩樂
  • 一個小時好趕~就沒有優哉的FU了~
    那個~如果你HOT7有打進去~順便幫我訂位一下!哈哈XD
    (一整個懶得打電話的狀態...
  • 打進去過......但沒有位子可訂了>"<

    Nancy將 replied in 2013/08/20 12:16

  • 小珊珊
  • 推3~
    有沒有搞錯?!1個小時?!這樣趕吃下來小珊珊可能會胃痛.....^^"
    這...也算中價位的鐵板燒吧,要翻桌率也不是這樣咧...
  • 唉~~~~
    老闆想的一定跟我們當客人的不一樣=="

    Nancy將 replied in 2013/08/22 08:54

  • Maruko
  • 推~ 
    看起來是還不錯
    不過好像也不是這麼優
    我拍照就要花掉一半的時間
    我一小時應該吃不完
  • 拍照也超趕的
    只求不糊,全部叫老芭開P模式XD

    Nancy將 replied in 2013/08/22 08:55

  • 小凉
  • 小凉推^^

    其實我也好想吃王品新的鐵板系列
    可惜目前台中還沒有開幕
    阿某真想衝呢><
  • 台北的這一家完全訂不到位子
    害我好想去吃看看唷

    Nancy將 replied in 2013/08/22 09:01

  • 小馬達
  • 一個小時....
    這不會很趕嗎
    我家老爺光是吃碗麵就40分鐘去了
    上次去夏幕泥他都還嫌趕了
    這家他應該死都不會去吧
    XDD
  • 真的滿趕的
    吃完我都揮汗了
    一碗麵吃個40分鐘
    老爺你的麵沒有糊掉嗎XD

    Nancy將 replied in 2013/08/22 09:04

  • Jiu-mao
  • 這間價位也很評價耶~
    只適用餐時間一小時太趕了吧 >"<
    是吃戰鬥餐嗎~吃太快會消化不良啦
  • 因為是整個套餐的
    一個小時相對的滿趕的
    至少要90分鐘才不會覺得那麼趕

    Nancy將 replied in 2013/08/22 21:48

  • jende168
  • 有限時間的店
    我通常不會去
    阿德 推8
  • 很多店家大概都會限時2個小時
    其實這樣我是可以接受的
    但一個小時真的太短...除非就是去吃個便當或是吃碗麵
    這一家新開幕想吃吃看
    不過一個小時真的讓人太趕了

    Nancy將 replied in 2013/08/20 17:30

  • 貴五塊的曼特寧
  • 一小時真的很趕內..
    要我就不想去吃了..
    花錢還沒法慢慢享受~...>"<
  • 一個小時的時間真的無法慢慢享受XD

    Nancy將 replied in 2013/08/22 21:49

  • 鴨鴨
  • 一小時太誇張了~"~ 為什麼要這樣...
  • 老蘇~應該是為了翻桌率吧!生意手法

    Nancy將 replied in 2013/08/21 20:42

  • claire
  • 整體看來很不錯!!
    但是~~~~也不該限時1小時,拼翻桌率也不是這樣搞得!!
  • 唉~~~~
    就說店家的想法一定跟我們消費者不一樣的XD

    Nancy將 replied in 2013/08/25 16:39

  • wasiPoN
  • 上禮拜去吃 沒有限時間耶~~
  • 那大概是店家修改了遊細規則了
    謝謝通知喔

    Nancy將 replied in 2014/01/07 20:18

  • et
  • 香連好吃多了~
  • 滿多人推薦香蓮
    有機會一定會去吃吃看
    謝謝推薦

    Nancy將 replied in 2014/06/04 08:49

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